Il menù
Menù e prezzi
Cucina asiatica contemporanea, preparata davanti agli ospiti: dalla degustazione serale al bento veloce di mezzogiorno.
Menù degustazione, 7 portate
Un percorso di sette portate che segue la stagione, servito solo a cena.
- Con abbinamento tè e sake — 96,00 € a persona
- Solo cucina, senza abbinamento — 72,00 € a persona
- Disponibile a cena, su prenotazione con almeno due giorni di anticipo
Pranzo di lavoro, 40 minuti
La formula fissa di mezzogiorno, pensata per chi ha poco tempo.
- Bento caldo, zuppa miso e dessert — 18,00 € a persona
- Servito dal lunedì al venerdì, 12:00–14:30
- Acqua e tè inclusi
À la carte
Piatti singoli da ordinare al bancone della cucina a vista o in sala.
- Piccoli piatti e gyoza — da 9,00 €
- Ramen e riso saltato — da 14,00 €
- Pesce e carne — da 26,00 €
Bevande e abbinamenti
- Abbinamento di 4 tè giapponesi — 24,00 € a persona
- Sake al bicchiere — da 8,00 €
- Vini al bicchiere — da 6,00 €
Intolleranze e diete
Prepariamo opzioni vegetariane e senza glutine per ogni formato: basta segnalarlo nel modulo di prenotazione.
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